Ο Δρ Παναγιώτης Καστρίτης, γεννημένος στην Αθήνα το 1984, πραγματοποίησε τις προπτυχιακές του σπουδές στη Βιολογία στο Πανεπιστήμιο Αθηνών. Επέκτεινε την εξειδίκευσή του στη Μοριακή Βιοφυσική υπό την καθοδήγηση του καθηγητή Σταύρου Χαμόδρακα. Το 2008, έλαβε ευρωπαϊκή χρηματοδότηση για να πραγματοποιήσει προχωρημένες σπουδές στις Κάτω Χώρες. Το 2012 απέκτησε το διδακτορικό του δίπλωμα στη Χημεία στο Πανεπιστήμιο της Ουτρέχτης, Κάτω Χώρες, υπό την καθοδήγηση του καθηγητή Alexandre Bonvin, εδραιώνοντας τη θέση του ως επιστήμονα στον τομέα αυτό.
Από το 2013 έως το 2018, διεξήγαγε μεταδιδακτορική έρευνα στο Ευρωπαϊκό Εργαστήριο Μοριακής Βιολογίας (EMBL) στη Χαϊδελβέργη της Γερμανίας. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, εργάστηκε στις ερευνητικές ομάδες του Dr. Martin Beck και της Dr. AnneClaude Gavin, όπου συνέχισε τη συμβολή του στην επιστημονική κοινότητα. Το 2018, ο Δρ Καστρίτης εγκαινίασε τη δική του ερευνητική ομάδα στο ερευνητικό κέντρο HALOmem και ταυτόχρονα ανέλαβε τον ρόλο του νεότερου καθηγητή με ειδίκευση στην "Κρυοηλεκτρονική μικροσκοπία συμπλόκων μεμβρανικών πρωτεϊνών" στο Πανεπιστήμιο Martin Luther Halle-Wittenberg στο Halle της Γερμανίας.
Από το 2023, κατέχει τη σημαντική θέση του Ερευνητή στο Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών, υπηρετώντας ως Επισκέπτης Ερευνητής στο Ινστιτούτο Χημικής Βιολογίας (ICB/NHRF). Επιπλέον, κατέχει την αξιοσέβαστη έδρα ERA για το έργο "Hot4cryo", στο ICB/NHRF. Ο Δρ Καστρίτης έχει συμμετάσχει ενεργά στο συντονισμό και τη συμμετοχή σε ολλανδικά, γερμανικά και ευρωπαϊκά προγράμματα. Η έρευνά του, η οποία επικεντρώνεται στον δομικό και λειτουργικό χαρακτηρισμό πρωτεϊνικών αλληλεπιδράσεων και μακρομοριακών συμπλόκων, έχει τύχει ευρείας αναγνώρισης, όπως αντικατοπτρίζεται σε πάνω από 7500 αναφορές σε περιοδικά υψηλής απήχησης, συμπεριλαμβανομένου του φημισμένου περιοδικού Nature. Η ακαδημαϊκή και επαγγελματική πορεία του Δρ Παναγιώτη Καστρίτη αποτελεί απόδειξη της ακλόνητης δέσμευσής του στην επιστημονική πρόοδο και της βαθιάς επίδρασής του στον τομέα της μοριακής βιολογίας και της δομικής έρευνας.